2024年1月20日，新疆营养学会举办2023-2024年“科技之冬”活动启动会，学会常务理事、专业委员会负责人、地州学会代表等参加。
会上宣读了《2023-2024年“科技之冬”活动》项目的相关通知、实施方案和要求，并对活动的开展进行了详细的安排和部署。
根据新疆科协通知要求，新疆营养学会发挥专业所长，因地制宜，及时下发“科技之冬”活动方案通知，组织各地州市营养学（协）会、会员单位、理事、会员和志愿者，围绕“提升全民科学素质助力新疆乡村振兴”“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”主题，通过线上线下相结合的形式组织开展“食品安全与营养健康科普宣教进万家”主题宣传活动。
同时，新疆营养学会充分利用多媒体平台，组织专业团队聚焦公众关注的营养与食品安全热点问题，创作原创科普文章和科普系列短视频，并通过新疆科协官网、学会微信公众号、各类短视频平台等网络媒体平台进行宣传。
